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简略信息一览：
开预制菜工厂需要什么资质,办什么证件
法律分析：在农村办食品加工厂的手续：首要要办理的几个必备手续：一是工商局的营业执照，这个是成立企业的。有些省份允许成立小作坊的合伙企业，有的省市要求必须成立有限公司。
需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。（三）有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
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开办食品加工厂需要《营业执照》和《食品生产许可证》。根据《个体工商户条例》：第二条 有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。
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