文章阐述了关于预制菜与外卖对比，以及预制菜配送的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
预制菜正在占领外卖和堂食,消费者有得选吗?
那么接下来我们来说说预制菜，预制菜正在占领外卖和堂食，消费者有得选吗？对于休息时间比较多的消费者来说有得选，但是对于工作比较繁忙的消费者来说就没得选，预制菜做起来简单，但是口味千篇一律。
如果自己在外面的餐馆吃饭，应该要了解到，这家餐馆是否使用了预制菜，消费者有知情权。
预制菜本身就是有利有弊，消费者应当在消费之前被告知自己所购买的食物是否是预制菜。这样消费者就有一个可以自主选择的权利，如果商家隐瞒这一点的话，在小编看来其实是侵犯了消费者权益，毕竟很多人还是比较排斥预制菜的。
因为这侵犯了消费者的权益，没有给消费者一定的选择权。如果消费者知道了自己吃的是预制菜，那么可能很多人就不会接受。
之所以这么说，有以下这些原因。首先是因为现在因为疫情，所以外卖和外出都很不方便，大家才会选择预制菜。现在因为疫情的原因，很多人出门买菜很不方便，而且外卖也不是非常的通畅，在这种情况下，大家不得不选择预制菜。
预制菜在外卖和堂食中广泛应用，但大多数情况下消费者并不知情。中消协指出，由于预制菜的菜品标识不详尽，且在外卖和堂食中使用预制菜时未向消费者明示，消费者的知情权和选择权受到了影响。
预制菜和半成品菜区别
食用方式不同：半成品菜通常指在生产过程中已完成一部分的加工工序，在食用前进行进一步的烹饪和加工，预制菜则是在生产过程中已完成所有必要的烹饪和加工工序，可以直接加热使用。
预制菜和半成品菜区别在于：制作程度、使用方式、保存期限和加工方式。从制作程度来看，半成品菜通常指在生产过程中已完成一部分的加工工序，但还需要在使用前进行进一步的烹饪和加工。
预制菜即“半成品菜”，它与外卖或者成品菜的主要区别在于，其在中央厨房经过制作，***取冷冻或者真空包装保存后，以“半成品”的状态卖给餐馆或者消费者，只要简单烹饪便能成为一道成品菜。
半成品菜同样是冷冻产品，但在中央厨房或加工厂仅进行简单处理，如切丝、切片和调味后封装，消费者需要自己进行配料和烹饪处理。
预制菜：是冻品的一个细分类目，菜品在中央厨房制作好、***用冷冻技术保存、只需复热及简单加工便可成为成品菜。
预制菜与半成品菜的差异主要体现在加工程度、制作方法和适用场景上。预制菜为成品或半成品，可直接或简单加热后食用，而半成品菜需进一步加工。
外卖引爆预制菜行业,市场规模达3500亿,常吃对健康有什么影响?
总的来说，预制菜市场规模达到3500亿，说明我们的外卖大部分都是预制菜，现做的已经越来越少，这已经是严重威胁到我们的身体健康了。
影响心理健康：经常吃外卖可能导致人们对食物的认知和感知发生改变，从而影响饮食习惯和心理健康。例如，过度依赖外卖可能导致人们在面对压力时更容易选择不健康的食品，进一步加重心理负担。
预制菜食材的简便和单一，可能导致长期食用者出现营养不良，体重骤降，面色难看。适量摄入钠有助于身体健康，但过量摄入会产生负面影响。偶尔食用预制菜影响不大，但频繁食用则必须承担其带来的后果。
影响心理健康：研究发现，经常吃外卖的人可能会有更高的抑郁和焦虑风险。这可能是因为外卖食品中的高糖、高盐、高脂肪等成分会影响人的情绪和心理状态。
长期食用预制菜对身体的危害。容易长胖，增加慢***风险 在预制菜当中，油、盐及脂肪含量往往都存在超标现象。这样高盐、高油、高脂肪的预制菜，其所含热量并不低。
预制菜的口感和外卖差不多，但是其中的添加剂和化学成分却与家常菜相差较远。经常吃预制菜会让身体在吸入过多的有害物质后出现各种各样的疾病，就拿钠含量过多的预制菜来说，其会引起高血压、胃癌、心脑疾病。
预制菜食品有哪些优势?
1、优点**： **节省时间**：预制菜简化了烹饪流程，消费者只需进行简单的加热或烹饪即可享用，极大地节约了时间，特别适合工作繁忙的上班族和家庭主妇。
2、优点：便捷性：预制菜非常方便，特别是对于那些时间有限或不善于烹饪的人来说。只需几分钟就可以准备好一顿餐点。保存时间长：预制菜通常经过冷冻或真空封装，因此可以保存相当长的时间，而不会失去品质或风味。
3、优点：节省时间：预制菜可以省去繁琐的烹饪过程，只需简单的加热或者煮炒即可食用，大大节省了烹饪时间，适合忙碌的上班族和家庭主妇。方便快捷：预制菜通常都是经过专业厨师精心研制的菜品，口感和味道都有一定的保证。
4、减少浪费：预制菜可以根据分量进行包装，帮助消费者控制食物的摄入量，减少烹饪过程中的食材浪费。缺点：食品安全问题：预制菜在加工、运输和储存过程中可能存在食品安全风险，如冷链断裂导致细菌滋生，或包装破损引起污染等。
5、预制菜的生产通过优化原材料***购、生产流程和包装设计，有助于减少能源消耗和食物浪费，促进可持续发展。尽管预制菜具有上述优势，但也存在一些争议和缺点。
6、预制菜市场的优势明显： 便捷性：预制菜经过预先加工，消费者仅需简单的加热或烹饪即可快速享用，大幅节省时间和精力。 品质保证：预制菜的生产遵循严格的食品安全标准，确保产品质量和卫生安全。
关于预制菜与外卖对比，以及预制菜配送的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
