文章阐述了关于外卖员预制菜怎么做，以及外卖预包装食品指的是什么的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
预制菜的杀手锏:保鲜技术
在预制菜品牌红小厨创始人周启坤看来，预制菜已经来到了一个天时、地利、人和的爆发节点。 他认为，国内预制菜发展迅速，源于设备创新、工厂规模化生产技术水平的提升。
料理包以鸡肉、猪肉、牛肉等制作的常见菜肴。制作工艺：预制菜用现代化标准集中生产，经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成，再***用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品。
（图片来源网络，侵删）
在西安有市场。预制菜指的是以农、畜、禽、水产品为原料，配以各类辅料，用现代化标准集中生产，经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成，再***用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品。
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（图片来源网络，侵删）
