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简略信息一览：
吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口
1、预制菜市场火热，尽管存在诸多不足，如钠含量超标、生产日期标注不实等问题，预制菜依然成为最热门的食品赛道之一。预计到2022年，我国预制菜市场规模将达到4155亿元，按照这一趋势，2025年市场规模有望达到万亿级别。
2、根据光大证券的数据，从2019年开始，预制菜行业以年复合26%的增长率增长，至2025年我国预制菜市场或将超万亿元规模。总体来看，预制菜是一个具有刚性需求的蓝海市场，但这可能并不是一个低门槛、短时间内能大爆发的赛道。
3、近年来，预制菜行业呈现出井喷式增长，成为餐饮行业的新风口。疫情之下，餐饮企业纷纷转向半成品和预制菜，以外卖、外送等形式自救保供，消费者对便捷餐饮的需求推动市场规模持续扩大。
4、预制菜有可能成为万亿市场，主要是这种食品非常的方便快捷，也能够满足人们对食品的要求。
5、根据 “做饭新势力” 的了解，预制菜太火，单去年一年新增了近4000家注册企业。这个未来万亿的新赛道，已经成为众多省份城市争夺的亮点。
6、几个月前，依靠砸钱霸屏大数据的趣店，再一次唤醒了预制菜这一万亿元出风口，现在却提前准备撤出预制农贸市场了。
预制菜销售模式
1、注重品质。是消费者购买的首要考虑因素，因此生产商必须注重品质。从原材料的选择到生产过程的控制，要做到精益求精，让消费者放心使用。强化鸽子品牌形象。
2、在B端市场，预制菜的销售模式和市场环境更为成熟，为预制菜的销售提供了良好的环境。外卖和快餐餐饮店对预制菜的需求较高，这不仅能够保证在高峰时段出餐速度，还能保持食品口味的统一性。
3、第一种是餐厅档口模式：餐厅档口模式是预制菜这个行业独特的销售模式，不需要厨师只需要把预制菜摆放在柜台让顾客挑选后，然后让服务员加热即可。
4、B端市场是预制菜销售的主战场，无论是销售模式还是市场环境，B端市场更成熟也更适合预制菜。外卖、快餐餐饮店对预制菜的需求反而更高，能在高峰时期保证出餐速度的同时，维持口味统一性。
5、易食嘉研发了一款全自动预制菜自热自售机，三分钟可出热餐，实现了从食材选择到终端销售全程智能化的销售模式，在传统的餐饮厨房（B端）和网络电商（C端）销售渠道之外，打造出了一条全新的商业链路。
开预制菜工厂需要什么资质
条件如下 营业执照； 《食品经营许可证》或《食品生产许可证》； 小作坊制售商品，须持有营业执照和小作坊登记证； 食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。
办理相关许可证：在申请营业执照后，根据地方的规定，还需要办理相关许可证，比如卫生许可证和食品流通许可证，这些证书是经营预制菜必须要具备的准入条件。
办一个小型食品加工厂，需要办理营业执照、食品生产许可证。根据《食品生产许可管理办法》：第三条 企业未取得食品生产许可，不得从事食品生产活动。
法律分析：在农村办食品加工厂的手续：首要要办理的几个必备手续：一是工商局的营业执照，这个是成立企业的。有些省份允许成立小作坊的合伙企业，有的省市要求必须成立有限公司。
开办食品加工厂需要《营业执照》和《食品生产许可证》。根据《个体工商户条例》：第二条 有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。
好牛中央厨房预制菜加盟是真的吗
好牛预制菜，是福建好牛科技有限公司旗下品牌，为餐饮门店打造的预制菜一站式***购平台，全场菜品均由源头工厂直供，全程冷链配送到店，为餐饮门店降本增效而提供连锁式全套服务。
好牛中央厨房，隶属于福建好牛科技有限公司，为餐饮门店提供预制菜一站式***购服务。该品牌背靠世纪财富、新东湖集团、民益集团、仁合投资、正奇资本、万福集团等六大实力企业，资源整合实力强大。
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好牛中央厨房，是福建好牛科技有限公司旗下品牌，为餐饮门店打造的预制菜一站式***购平台。菜品种类丰富，全平台菜品超4000多道，涵盖8大菜系，拥有6大系列产品。
培训优势，预制菜拥有独立的培训团队，对加盟商进行全方位的开店培训，保证学会为止。后期开店也会跟进店铺的培训工作。
预制菜加盟费多少钱
1、其次预制菜加盟费在三线城市大概为5-10w左右的预算。
2、根据相关资料查询，投资商需准备一间60_的门店用以经营。加盟谷言预制菜前需要先准备好154万元的投资资金。（详细加盟费用见：谷言预制菜加盟费）。投资者身体健康状况良好。
3、且不说在疫情中发灾难财的“团购”和“囤积居奇”，也不论围绕疫情急需的抗疫物资创业，在两年多的疫情中，个人还是发现了一些投入万元左右，不受疫情影响的新项目。
4、根据查询加盟星***显示，了解加盟政策：需要了解马云的预制菜加盟政策，包括加盟条件、加盟费用、加盟支持，可通过官方网站或咨询电话了解相关信息。
5、访问加盟星***以获取马云预制菜加盟信息。您可以通过官方网站或拨打咨询电话来了解马云预制菜加盟的具体政策，包括加盟条件、费用和支持等。 提交加盟申请。如果您满足加盟条件，可以通过官方网站或线下渠道提交加盟申请。
6、联系总部：通过官方网站、电话或邮件联系马云预制菜总部，表达对加盟的兴趣。咨询信息：与总部的加盟顾问进行沟通，了解加盟政策、费用、培训和支持等方面的详细信息。
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