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农业现代化新方向“宅经济”背景下,预制菜产业发展何去何从?
1、实际上,预制菜也不算是一个新事物,餐饮市场的多元化经营规范化之后在预制菜就已经在餐饮市场初试锋芒。懒人经济催生的产业链预制菜是符合要求的烹调步骤,简易加温就可以直接享受美味的方便快捷特色菜品。
2、其实预制菜作为随时代新起的新生事物。有位研究食品行业的专家认为:预制菜的产业政策还需要进一步完善。随着预制菜在很多地区的发展,需要对企业化的数字化车间、智能化工厂、智能成套设备提出了更高的要求。
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3、目前来看,虽然预制菜在消费者心智培育方面还有很长的路要走,但是预制菜兴起背后的需求确实存在。餐饮商家降本增效的需求,以及人们快节奏和“懒宅”的生活方式,都在支持着这一行业的发展。
4、其次,预制菜也为餐饮行业节约了成本。例如很多商家之所以会选择预制菜,是因为他可以大大提高自己的工作效率,真正实现利益最大化。试想一下,制作一道菜可能需要耗费10分钟的时间,但是预制菜两三分钟就可以搞定。
关于扬州预制菜品批发市场,以及扬州2020年新建菜市场的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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