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简略信息一览：
预制菜抢占外卖和堂食,会成为实体店的最后一根稻草吗?
1、预制菜也就所谓的半成品，在经过简单加工之后，就能够被端上餐桌。但预制菜消费者有知情权，这就暴露了预制菜行业还不完善的问题。
2、预制菜在外卖和堂食中广泛应用，但大多数情况下消费者并不知情。中消协指出，由于预制菜的菜品标识不详尽，且在外卖和堂食中使用预制菜时未向消费者明示，消费者的知情权和选择权受到了影响。
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3、我觉得预制菜也是可以的。能够满足大家的需求就好，所以我也能够比较接受餐厅使用预制菜，这样就不用等待太长的时间了，毕竟等待很难受。
4、除此之外，如果快递出现了超时或者延误现象的话，那么快递内的物品也有可能会出现腐烂的问题。所以使用预制菜其实存在着很大的隐患，这是大家所不愿意购买预制菜的原因。
5、预制菜不仅在越来越多家庭餐桌上成为了主人公，在酒店、餐饮店等公共就餐场地也正慢慢占有“C位”。餐饮业的原料进货成本、租金及物业管理成本费用、人工成本、电力能源成本费占销售额的近八成。
（图片来源网络，侵删）
6、大菜、硬菜单价在百元左右，甚至百元以上。原本以为可以做到低于堂食、外卖成本的预制菜，其定价也不过比堂食低10%至20%左右，关键是还需要自己操作，最终成品口感、口味还不能媲美食堂出品。
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