简略信息一览：
外卖、堂食,用的是预制菜是否应当主动告知消费者?
1、是的，餐厅应当在提供预制菜之前告知消费者。实际上，很多餐厅为了提高效率和服务质量，会使用预制或预先准备的食材和菜品。然而，关键在于餐厅需要向消费者提供真实和完整的信息。餐厅应当在菜单或服务说明中明确指出是否***用了预制或预先准备的菜品，并以透明的方式向消费者传达这一信息。
2、餐厅可以在提供预制菜或提前准备的情况下，事先告知消费者。事实上，许多餐厅都会使用一些预制或提前准备的食材或菜品来提高效率并满足客人需求。然而，重要的是要确保餐厅向消费者提供真实和准确的信息。餐厅应该在菜单或服务介绍中明确说明是否使用了预制或提前准备的菜品，并以透明的方式向消费者传达。
3、是的，作为外卖平台或餐饮服务提供者，您应该向消费者提供关于预制菜的信息。这是为了确保消费者能够做出知情的选择，并对他们所购买的食品有充分的了解和信任。以下是一些建议的做法： 标注预制菜：在外卖平台或菜单上，明确标注哪些菜品是预制菜。
什么外卖绝对不是预制菜
外卖不是预制菜的有炒菜店，烧烤店。不用预制菜的外卖有，炒菜店、烧烤店，预制菜由于常用在快餐店，因此不用该产品的外卖有炒菜店和烧烤店等现场制作的门店，预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品。
麦当劳外卖并非全为预制菜。尽管肯德基和麦当劳属于快餐连锁品牌，但它们的外卖选项中并不完全是预制菜。这些快餐提供的蛋白质和碳水化合物含量较高，适合快速补充能量。 快餐外送服务的种类多样。外送服务不仅限于中餐的一荤一素搭配，也涵盖了西式快餐，例如麦当劳和肯德基等品牌提供的食物。
麦当劳外卖。麦当劳算不上预制菜，肯德基、麦当劳都属于快餐食品，这些食品的优点是，蛋白质和碳水化合物比较丰富，能快速充饥，节约时间，因此是麦当劳外卖。就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的。像麦当劳和肯德基那种。
鱼丸子、牛肉丸子等。根据查询点都德***显示，点都德不是预制菜的：鱼丸子、牛肉丸子、地瓜丸孑、南瓜丸子、汤圆、速冻水饺、速冻包子。
曼玉融合餐厅外卖不是预制菜。根据查询相关资料信息显示，曼玉融合餐厅外卖提供的菜品是由每日精心挑选的新鲜食材烹饪而成，没有预制菜品。
预制菜正在占领外卖和堂食,消费者有得选吗?
其实对于这样的一个预制菜，不同人的接受程度是不一样的。我觉得还是比较能够接受预制菜的。一个最为主要的原因就是预制菜对于双方来说都是比较省时省力的吧。首先在点外卖的时候，我们能够明显的感觉到的一点就是明明才刚下单，但却很快能够收到食物。
如果自己在外面的餐馆吃饭，应该要了解到，这家餐馆是否使用了预制菜，消费者有知情权。
预制菜在外卖和堂食中广泛应用，但大多数情况下消费者并不知情。中消协指出，由于预制菜的菜品标识不详尽，且在外卖和堂食中使用预制菜时未向消费者明示，消费者的知情权和选择权受到了影响。媒体近期曝光，广州超过80%的连锁餐饮企业使用预制菜。
而在堂食的时候也会出现出餐快的情况，对于赶时间的消费者而言，饭店能够快速做好饭菜是一件很好的事情，但是花钱到饭店中吃预制菜，真的很没有必要。预制菜本身就是有利有弊，消费者应当在消费之前被告知自己所购买的食物是否是预制菜。
徐记海鲜外卖是预制菜吗
1、外卖不都是半成品食品。根据相关***息显示，在外卖市场上80%都是预制菜，在线下餐馆60%都是预制菜，在各大购物中心95%的餐饮店都使用预制菜，部分外卖商家为节省时间、成本等，选择使用半成品料理包来替代现炒现做。这些料理包菜品丰富，每包售价3-10元不等，部分保质期长达一年半。
2、外卖的饭半成品叫预制菜。外卖的饭半成品，其实是“预加工过的食材”，即预制菜，所有的食材均切好、配料配好，顾客接到外卖后直接下锅，省时省力。所以外卖的饭半成品叫预制菜。如今，这种饭菜已经成为中国流行的快餐之一。
3、总的来说，预制菜和外卖的区别在于制作方式和食用方式的不同。
4、外卖小碗菜中有一部分确实是预制菜。预制菜是指***用食品工业法加工的预加工便捷成品或半成品菜品，其工艺特色是按照标准化的菜品配方和烹饪过程制作菜品，并进行杀菌、防腐处理，以便消费者直接食用或经过简单烹饪后就可食用。在外卖领域，特别是小碗菜这一类，预制菜的应用非常普遍。
5、配送速度：如果发现外卖的送达速度异常快，即使在高峰时段也能迅速送达，这可能是因为菜品是预制的，只需要简单加热即可出餐。温度分布：预制菜在加热时可能会存在温度分布不均的情况，比如中心部分过热而边缘部分仍然偏冷。如果你收到的外卖存在这样的问题，它可能是预制菜。
6、预制菜是指通过食品工业方法加工的预先制作的方便食品或半成品菜品，其特点是按照标准化的配方和烹饪工艺制作，并进行杀菌和防腐处理，以便消费者可以直接食用或进行简单的烹饪后食用。在外卖行业，尤其是小碗菜这一类别中，预制菜的应用非常广泛。
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