石门学校里预制菜进校园了吗 - 石门新建学校2020

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简略信息一览：

• 1、学校食堂是否可以使用预制菜?

学校食堂是否可以使用预制菜?

1、不可以一概而论。广东东莞的大学是否使用预制菜取决于各个大学的具体餐饮管理政策和实际情况。预制菜是指由食品加工企业提前加工好的食材，通常在食堂现场烹饪时进行加热或处理。

2、不是预制菜。根据江苏省消保委发布的《预制菜消费调查报告》，学生食堂的预制菜占比约为30%左右。南充学生食堂并非完全使用预制菜，是***用其他方式进行餐饮服务。

3、食品安全风险：预制菜的质量可能无法得到充分保证，尤其是在食材的选择、加工和储存过程中。如果加工环境不卫生或储存条件不当，就可能导致细菌滋生，引起食物中毒等问题。

4、目前没有预制菜进入校园。预制菜的概念：预制菜指的是提前经过加工和烹饪处理的食品，以方便快速烹调或即食。它们通常在生产厂家进行制作，然后在包装后通过冷藏或冷冻等方式储存，以延长其保质期和方便消费者使用。

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