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徐大川猪脚饭的猪脚是公司统一配送的还是自己做的
徐大川剁椒猪脚饭是一种料理包,这意味着它的主要成分是预先处理和包装好的。这些成分包括猪脚、特制的辣椒酱、大米等。在制作这道菜时,只需要将这些成分按照说明进行简单的加热和组合即可。
开这样的点很少有人从外面进货的,除非自己的货卖断市了。因为进货很难保证食品的质量和展示自己的特色。
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一份10到12元的猪脚饭成本大概是4到7元左右,也就是说,一份猪脚饭能赚5到6块钱,利润还是比较高的。在配上青菜,酱料,成本在8块到10块之间,徐大川剁椒猪脚饭,可以卖到20到25元一份。
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