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简略信息一览：
什么是预制菜?为什么预制菜现在会火?
民以食为天，预制菜恰是很多方便食品中的一个分支而已。它之所以火热，一来是它烹饪起来方便，所有的食材都搭配已好。二来是面对囤菜的特殊时期，越方便的食材还是让人用起来得心应手。什么是预制菜。
现在很多年轻人们都面临着一个矛盾：不想自己动手也没有太多时间自己动手做菜，不想天天点外卖或者与泡面等速食产品为伍，还想要注重饮食健康。为了更好地满足年轻人的需求，预制菜应运而生。
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现在的预制菜种类越来越多，而且他受到了很多餐饮从业者的喜爱。为半成品和成品半成品等多种，它们购买以后的烹调方法有所不同。
预制菜，又被称为半成品菜或速冻菜，是一种现代生活方式下备受欢迎的食品。它们为家庭主妇、职业人士和繁忙的家庭提供了一种便利的烹饪选择，让人们能够在快节奏的生活中轻松享受美味的家常菜肴。
预制菜是比较好理解的，就是超市或者菜场老板把菜与肉清洗好再切好，并且进行合理的搭配，最后用专门的盒子进行封装。
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